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柚子スパイシーチョコ

2,500円(本体2,315円、税185円)

販売価格 2,500円(本体2,315円、税185円)
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兵頭シェフ チョコ × 川津家謹製柚子胡椒
柚子スパイシーチョコ
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オテルグレージュ兵頭賢馬総料理長が手掛けるチョコと
川津家謹製柚子胡椒のマリアージュ。
丹精に練り上げた兵頭シェフ自慢のチョコに川津家謹製の柚子胡椒を入れ、
なめらかな中に漂う柚子の香りとピリッとしたアクセントがなんとも絶妙な
味わいのチョコレートです。


・黄ゆず胡椒抹茶風味生チョコ
香り豊かな黄ゆず胡椒と抹茶で口溶けのよい生チョコに仕上げました。
自家製柚子皮コンフィがアクセントになっています。

・青ゆず胡椒キャラメル風味生チョコ
キャラメルチョコの苦味と柚子果汁の爽やかな酸味、そして最後に残る青ゆず胡椒の辛味。
口の中で味の変化を楽しんで頂きたい生チョコです。

・マカロンゆず胡椒

凝縮した柚子果汁のパートドフリュイと
粒柚子胡椒入りのガナッシュをチョコレートのマカロンでサンドしました。
異なる食感を組み合わせたピリリと辛い新しいスタイルのマカロンです。


※商品の特性上、冷蔵にてお届けいたします。

※厳選した素材のみ使用しておりますので、100個限定とさせていただきます。


《内容表示》
名称/チョコレート(⓵黄柚子胡椒抹茶風味∪塚子胡椒キャラメル風味)、
   チョコレート菓子(マカロン)
原材料名/⓵ホワイトチョコレート、生クリーム、カカオバター、柚子皮、黄柚子胡椒、抹茶、粉糖▲船腑灰譟璽函淵咼拭次▲潺襯)、生クリーム、砂糖、バター、柚子果汁、柚子皮、転化糖、青柚子胡椒砂糖、チョコレート(ビター、ミルク)アーモンドプードル、卵白、バター、生クリーム、柚子果汁、ココアパウダー、水飴、柚子皮、リンゴジュース、転化糖、柚子胡椒、ペクチン、酒石酸、金箔
内容量/⓵黄柚子胡椒抹茶風味2個∪塚子胡椒キャラメル風味2個マカロン2個
賞味期限/発送日より6日
保存方法/要冷蔵(10℃以下)
製造者/オテルグレージュ 福岡県宗像市神湊600
販売者/訐酊顛品  大分県日田市前津江町大野2256


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